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Name & Herkunft
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Beschreibung
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Drehzahl / Besonderheiten, Verkostungsdatum
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Bewertung [10=Max.]
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Agrippa Kölsch, Köln
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Siehe Bürger Kölsch
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4,8 % vol.
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2,5
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Bürger-Kölsch, Köln
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Schmeckt billig, dumpf, unangenehm, metallisch, schal; Siehe Agrippa Kölsch
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4,8 % vol.; billig: ca. 10,- DEM pro Kiste (zzgl. Pfand)
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2,5
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Dom-Kölsch, Köln
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Ein Bier ohne Gesicht; keine Besonderheiten, rund
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4,8 % vol.
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5,5
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Felskrone Kölsch, Hubertus-Brauerei Köln
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Riecht nach von einem frischen Sommerregen naßgeregneter Erde und frischer Luft, schmeckt ebenso unscheinbar, sehr neutral
und – etwas böswillig gesagt – nach nichts. Was nicht unbedingt das Allerschlechteste heißen muß. Wir wissen, wovon wir schreiben.
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4,9 % vol.
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3-5 [is´ uns ziemlich egal]
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Früh Kölsch, Köln
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Duft: stumpf, schal, süßlich; Geschmack: nix dahinter, keine besonderen Eigenschaften. Das weit überschätzte Vorzeige-Kölsch
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4,8 % vol.
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5
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Gaffel Kölsch, Köln
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Etwas herb, läuft gut
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4,8 % vol.
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6
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Ganser Kölsch, Leverkusen
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Malzig, nett, herbes Bukett
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4,8 % vol.
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7,5
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Garde Kölsch, Köln, „Das Kölsch von guter, feiner Art“
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Süß, unangenehm; eins davon ist mehr als genug
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4,8 % vol.
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4
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Giesler Kölsch, Brühl, „mildherb“
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Wieder Leberwurst; aber für uns zum ersten mal in einem Kölsch. Süffig, würzig, ein sehr komplettes Bier!
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4,8 % vol.; 30.05.2000; „Bier des Monats“ Februar 2000 im Bierclub Dortmund
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7,5
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Gilden-Kölsch, Köln
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Leichte Pils-Note, freilich ohne Herbe, duftet für ein Kölsch recht sauer
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4,8 % vol.
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6
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Krönchen, Köln „Feines obergäriges vom Lande“
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Getreidig, obergärig, oberflüssig!
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4,6 % vol.
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3,5
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Küppers Kölsch, Köln
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Würzig, kernig,; vermeintliches Außenseiter-Kölsch (´Krüppels Kölsch´), mit ungeahnten Qualitäten, ein angenehmer,
sanft-herber und getreidiger Unterton
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4,8 % vol.
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7
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Kurfürsten Kölsch, Kurfürsten Bräu, Köln
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„feinherb, frisch und bekömmlich“ – stimmt alles, zudem würzig
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4,8 % vol.; 23.04.2000
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7
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Mühlen-Kölsch, Köln
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Sehr malzig, erinnert an Pilsener Urquell; ist vielleicht ein bißchen zu süß, um ein geeignetes Zechbier zu sein
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4,8 % vol.; „Baustellen-Bierflasche“ im Billigbier-Design
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7
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Peters Kölsch, Brauerei Peters & Bambeck, Köln
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Es hätte schlimmer kommen können! Kerniger Geruch und Geschmack; süßlicher Abgang und stark gehopft
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4,8 % vol.; 0,33 l-Bügelflasche
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6
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Reissdorf-Kölsch, Köln
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Würzig, süß, markant (interessante Mischung: Süß und würzig!)
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4,8 % vol.
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6 [Kl], 7 [Fu]
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Richmodis Kölsch, Köln, „Colonia est mater“
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Süffig im besten Sinne, relativ kräftig für ein Kölsch
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4,8 % vol.
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8
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Sester Kölsch, Köln
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Ein typisches Kölsch doch ein wenig uninteressant; Wir wissen es nicht genau: Ein bißchen bitter, ein wenig sauer aber
keinesfalls toll.
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4,8 % vol.; Lagerempfehlung: dunkel bei 7-9°C
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5
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Sion-Kölsch, Köln
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Deftiges Bukett, durchaus kein Designer-Kölsch. Und das meinen wir positiv.
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4,8 % vol.
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7
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Steffi, Linz, „das feine, helle Obergärige“
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Da regt sich wenig im Gaumen und Euphorie bleibt aus; Durchaus süffig, wenn es auch an Charakter bzw. Geschmack mangelt!
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4,9 % vol.; Öko-Teufel; darf sich nicht Kölsch nennen, ist aber eins
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5,5
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Sünner Kölsch, Köln
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Dat is o.k.! Ein Kölsch der sperrigen Art, aber das kommt unserem Gaumen entgegen. Vom Faß unter den Kölschen wahrscheinlich
unschlagbar. sehr gehaltvoll
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4,8 % vol.
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7
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Zunft Kölsch, Wiehl
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Herber Duft und Nachgeschmack, „Der zünftige Schluck“ trifft zu, kann abendliche Zechgelage befriedigen: süffig
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4,8 % vol.
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7,5
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